인천 냉면 맛집, 베스트5

 

 날씨가 본격적으로 무더워지기 전에 인천에서 유명한 냉면 맛집을 찾아가 보기로 마음먹었다. 먼저 인터넷에서 리뷰 수가 많은 인천 냉면 맛집 BEST 5 를 선정했다. 인천 냉면 맛집을 선정해보니 평양 냉면 1곳, 화평동 냉면 1곳, 백령도 냉면이 3곳이다. 인천 앞바다에 있는 백령도의 명맥을 이어온 냉면 맛집이 많아서 BEST 5에서 과반수 이상을 차지했다. 그리고 인천 냉면에서 빠질 수 없는 화평동 세숫대야 냉면거리에서는 이색 냉면 맛집을 BEST 5에 선정했다. 평양 냉면은 6.25전쟁 이후 서울에서 발달했지만 인천에서도 서울 못지 않게 유명한 평양 냉면 맛집이 있어서 BEST 5에 선정했다. 바로 사곶냉면, 경인면옥, 변가네 옹진냉면, 백령면옥, 일미 화평동 냉면이다.

 

1. 사곶냉면

 

 

 사곶냉면은 거뭇거뭇한 메밀면과 뽀얀 사골 육수로 만든 백령도 냉면 전문점이다. 처음에는 낯설고 오묘하지만 먹다보면 중독성이 강하다. 특히 비법 양념장과 까나리 액젓을 육수에 두르면 감칠맛이 배가 된다. 여기에 야들야들한 수육을 한점 올려서 같이 먹으면 금상첨화다.

 

인천 도림동 냉면 맛집, 사곶냉면

 

 

2. 경인면옥

 

 

 경인면옥은 1944년 종로에서 시작해서 1946년 인천 신포동에 터를 잡은 70년 전통의 평양식 냉면 전문점이다. 1등급 이상의 한우 고기로 만든 육수는 담백하면서 깊고 시원하다. 마치 맑은 계곡물을 마시는 듯 하다. 면발은 적당히 끊기면서 식감이 좋고 깔끔하다.

 

인천 신포동 냉면 맛집, 경인면옥

 

 

3. 변가네 옹진냉면

 

 

 변가네 옹진냉면은 메밀을 바로 빻아 만든 면과 한우 뼈로 진하게 우려낸 육수로 만든 백령도 냉면 전문점이다. 면발은 메밀껍질이 느껴질 정도로 조금 거친 듯하면서 적당히 끊어지는 식감이 좋다. 여기에 녹두향이 진하게 나면서 고슬고슬한 녹두부침개와 함께 먹으면 마음이 넉넉해진다.

 

반응형

인천 주안동 냉면 맛집, 변가네 옹진냉면

 

 

4. 백령면옥

 

 

 백령면옥은 백령도 전통방식의 메밀 냉면 전문점이다. 한우사골로 24시간 우려낸 육수는 시원하고 깔끔하다. 백령도산 까나리 액젓을 육수에 두르면 감칠맛이 더 올라와서 맛이 좋다. 까슬까슬한 면발은 씹을 수록 메밀향이 진하게 난다. 여기에 앙증맞은 메밀만두를 같이 먹으면 마음까지 꽉 찬다.

 

인천 도화동 냉면 맛집, 백령면옥

 

 

5. 일미 화평동 냉면

 

 

 일미 화평동 냉면은 세숫대야 냉면거리뿐만 아니라 전국에서 유일한 수박냉면이 있다. 빨간 수박 속살에 들어있는 화평동 냉면은 보기만 해도 먹음직스럽다. 푸짐한 야채와 쫀쫀한 면발에 매콤한 비빔냉면 양념장이 잘 어울린다. 비빔냉면의 매콤함과 수박의 달콤함이 만나 색다른 맛을 자아낸다.

 

인천 화평동 냉면 맛집, 일미 화평동 냉면

 

 

---

 

⬇️ 인천 맛집 모음 컨텐츠 더보기

인천 차이나타운 짜장면 맛집 베스트7