인천 차이나타운 짜장면 맛집, 진흥각

푸짐한 짜장면

지금까지 살면서 짜장면을 남겨본 적은 처음이었다. 그것도 인천 차이나타운에서 맛집으로 유명한 진흥각에서 짜장면을 남겼다. 평소와 똑같이 짜장면 곱빼기를 주문했다. 푸짐하다. 세 그릇의 몫을 한 그릇에 담아 나온 것 같았다. 곱곱빼기다. 맛도 훌륭하다. 간간한 편으로 내 스타일이었다. 하지만 더 먹었다가는 소화제를 먹어야 될 것 같아서 젓가락을 내려놨다. 조금 남기더라도 푸짐하고 맛있는 짜장면 한 그릇을 받고 싶다면 진흥각을 추천한다.

인천 차이나타운 맛집

[ 진흥각 ]

인천 중구 신포로23번길 2

매일 11:00 - 21:00

매주 일요일 11:00 - 20:00

☎ 032-772-3058

개인적인 평가 ★★★★☆

푸짐하고 맛있는 짜장면과 진하고 시원한 굴짬뽕 맛집

▲ 진흥각은 차이나타운에서 중구청 방향으로 더 나가야 보인다.

▲ 인천에 항구를 인천에 항구를 통한 무역이 활발해지고 중국 무역상들을 위한 많은 음식점들이 생겨나기 시작했다. 그 시기에 진흥각의 주인장도 중국 산둥에서 내려와 이 곳에 터를 잡고 식당을 시작했다. 1962년부터 오랜 전통을 자랑하며 변치 않는 맛을 찾는 단골손님들로 가득하다. 어릴적 부모님의 손을 잡고 왔던 향수가 깃든 그 옛날 따스했던 가족의 사랑을 추억하며, 자식과 손자들을 데리고 가족 나들이로 즐겨 찾는 곳이 되었다. 후란영 주인장의 한결 같은 맛의 비결은 "진흥각 만의 방식"을 강조하는 주인장의 고집스러움이 맛의 비결이다.