소고기2 인천 숭의동 소고기 맛집, 해바라기 정육식당 변함 없는 소고기 세월이 지나도 변함이 없다. 이 말은 맛집에서 들을 수 있는 최고의 찬사라고 생각한다. 특히 고깃집은 개체별로 육질이 달라지기 때문에 기존의 맛을 유지하기 힘들 것이다. 해바라기 정육식당을 오랜만에 방문했는데 변함이 없었다. 풍부한 육즙은 물론이고 가성비 좋은 소고기, 입구에 있는 조리대, 손님으로 북적이는 홀, 고기 익는 풍경까지 변함이 없었다. 세월이 지나 다음 방문에도 변함이 없기를 바란다. 푸짐한 소고기 맛집[ 해바라기 정육식당 ] 인천 미추홀구 독배로 440-1☎ 032-888-9277 개인적인 평가 ★★★★☆변함 없이 푸짐하고 가성비 좋은 소고기 맛집 ▲ 해바라기 정육식당 숭의동점은 용현시장과 숭의오거리 중간에 위치하고 있다. ▲ 빼곡히 쌓여있는 소고기 ▲ 고기 메뉴판 ▲ 식.. 2019. 3. 27. 인천 작전동 소고기 맛집, 최가네숯불구이 화려한 마블링 소고기의 마블링은 아름답다. 많은 사람들이 소고기의 마블링을 꽃에 비유한다. 붉은 육질에 하얀 지방이 촘촘하게 박혀있는 모습을 보면 붉은 장미와 하얀 안개꽃으로 만든 꽃다발이 생각난다. 이렇게 마블링이 화려한 소고기를 겉면만 살짝 익혀서 먹으면 육즙이 입안에 가득 차고 부드럽다. 풍미 또한 진하게 느껴진다. 최근에 다녀온 작전동 최가네숯불구이집에서 맛본 소고기도 마블링이 화려했다. 숯불구이 A+등급과 A++등급의 한우등심, 생갈비, 한우차돌로 구성된 특선소한마리모듬으로 주문했다. 밑반찬이 먼저 나오고 소고기모듬이 큰 접시에 나왔다. 소고기는 고기의 질도 중요하지만 어떻게 굽는냐도 중요하다. 자칫 너무 많이 구워버리면 소고기만의 부드러움이 사라져버린다. 다행히 최가네숯불구이집은 직원분께서 직.. 2018. 9. 11. 이전 1 다음
