관철동1 서울 종각역 쌀국수 맛집, 에머이 종로본점 의심의 시작 의심이 들었다. 미쉐린 가이드 2018 빕 구르망에 선정된 에머이를 인터넷 지도에서 찾아보니 전국에 수두룩 빽빽하게 나온다. 대략 100개가 넘는 에머이 분점은 미쉐린 가이드의 선정 기준을 의심하게 만들었다. "하노이식 쌀국수 특유의 잘게 썰어 낸 허브의 진한 향과 감칠맛 나는 육수는 현지 길거리에서 먹는 그 맛을 연상시킨다."라고 미쉐린 가이드는 설명한다. 아직 베트남 땅을 밟아보지 못한 맛집 블로거는 의심을 품고 에머이 1호점을 방문했다. 의심중 종각역 근처에 있는 에머이 1호점은 생각보다 작았다. 이른 저녁시간에 방문해서 손님까지 없었다. 종업원분께서 안내해주신 자리에 앉을 때까지 의심은 바뀌지 않았다. 얇고 부드러운 차돌고기를 좋아해서 차돌 쌀국수 하나를 주문했다. 고수는 넣어드릴까요.. 2018. 9. 20. 이전 1 다음