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오늘 소개할 화이트 와인은
오이스터 베이 입니다.
코스트코에서 2만원대 중후반에
구매할 수 있는 가성비 좋은
뉴질랜드산 화이트 와인이예요🇳🇿
향이 전체적으로 강렬하면서
색은 약간 옅은 감이 있고
레몬계열(시트러스), 자몽향,
미네랄, 잔디향이 느껴졌어요.
산미가 있고 끝맛이 크리미하며
소비뇽 블랑 느낌이 강해요🍋
굳이 단점을 적자면
잔당감이 느껴진다는 정도!?
소비뇽 블랑은 허브가 들어간
소스, 짭짤한 치즈, 흰 살코기,
그리고 아시아 음식과 궁합이 좋대요.
오이스터 베이는 이름과 같이
굴 요리와 환상적인 조합을 이루고
흰살 생선회에도 정말 맛있어요🦪
하프셀과 광어회가 맛있는 겨울철에
시원상큼한 화이트 와인을 고르신다면
오이스터 베이를 추천드려요👍🏻
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