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길을 지나가다가 메밀국수집을 본다면 어떤 메밀국수가 떠오를까? 나는 냉메밀국수가 먼저 생각난다. 일본식 메밀국수(자루소바)로 메밀면을 쯔유에 찍어서 후루룩 먹는 냉메밀을 좋아한다.
이 날은 아내와 함께 종로 미진에서 메밀국수와 메밀전병을 먹었다. 평소였다면 앞서 말한 냉메밀을 주문했을 텐데 종로 미진에 들어가기 2시간 전에 혼자 미슐랭투어를 한답시고 필동면옥에서 냉면을 먹어서 따뜻한 온메밀로 주문했다. 왜 그랬을까? 지금도 후회가 밀려온다. 평소대로 냉메밀을 주문했다면 역시 미슐랭이구나 하면서 극찬을 했을 텐데 너무 아쉽다. 아내가 주문한 비빔메밀은 탁월한 선택이었다. 메밀전병도 맛이 좋았다. 다음에 광화문에 다시 갈 일이 있으면 종로 미진에서 냉메밀을 꼭 한번 먹어보고 싶다. 꼭!
한국식 메밀국수
[ 광화문 미진 ]
서울 종로구 종로 19 르메이에르종로타운 117호
매일 10:00 - 22:00
명절 당일 휴무
☎ 02-730-6198
개인적인 평가 ★★★☆☆
냉메밀을 먹으러 재방문 예정인 메밀국수 맛집
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