차이나타운10 인천 차이나타운 짜장면 맛집 베스트7 "어느 나라를 가도 짜장면은 꼭 해보고 싶어" - 이연복 셰프 - tvN 예능프로그램 에서 이연복 셰프팀은 미국 사람들에게 짜장면을 코리안소울푸드라고 소개하며 선보였습니다. 이연복 셰프는 미국 현지의 반응이 나쁠까 봐 불안해했지만 한국의 국민음식, 짜장면은 미국 사람들에게도 먹혔어요. 미국 사람들도 맛있게 즐기는 짜장면은 어디서 탄생했을까요? 네, 바로 인천입니다. 아시다시피 짜장면은 인천에 들어온 화교들이 면장에 간을 하여 볶아서 면 위에 얹어먹는 작장면을 한국인 입맛에 맞게 현지화시킨 음식이에요. 짜장면의 역사에 대해 조금 더 자세히 알아볼까요? 짜장면의 역사는 인천 차이나타운에서 시작되었습니다. 우리나라 최초의 서구식 근대 공원인 자유공원 중턱에 위치하고 있는 차이나타운은 1884년 중국인들이 이 .. 2019. 6. 20. 인천 차이나타운 백년짜장 맛집, 만다복 맛있는 입소문 입소문은 맛있다. 개인적으로 좋아하지 않은 음식도 입소문이 올려져 있으면 맛있게 느껴진다. 인천 차이나타운에서 가장 유명한 만다복의 짜장면 위에도 입소문이 한 스푼 올려져 나온다. 특히 만다복의 대표 음식, 백년짜장에는 화학조미료(MSG)가 없는 대신 입소문이 듬뿍 올려져 나왔다. 그래서인지 내 취향이 분명 아닌데도 맛이 좋았다. 역시 입소문이 참 맛있다. 인천 차이나타운 맛집 [ 만다복 ] 인천 중구 차이나타운로 36 매일 11:00 - 21:30 ☎ 032-773-3838 개인적인 평가 ★★★★☆ 짜장면 같지 않은 짜장면 중에서 가장 맛이 좋은 맛집 ▲ 만다복은 차이나타운 중심에서 송월동 동화마을로 가는 길목에 위치하고 있다. ▲ 입구부터 대기줄이 길게 있으니 바로 찾을 수 있다. ▲ .. 2019. 6. 17. 인천 차이나타운 만두 맛집, 원보만두 페코처럼 웃는 아내 아내가 페코처럼 웃었다. 페코는 일본 후지야의 마스코트 캐릭터이자 연유 캔디 'milky'의 브랜드 캐릭터이다. 양 갈레 머리에 볼이 통통하고 웃는 얼굴로 혀를 한쪽으로 날름 내민 소녀 캐릭터라고 하면 쉽게 떠오를 것이다. 아내는 원보만두집에 와서 페코처럼 웃었다. 원보만두는 차이나타운에서 아내가 제일 좋아하는 만두 맛집으로 자주 찾는다고 했다. 육즙이 가득 찬 만두는 정말 맛있었다. 아내는 다시 한번 페코처럼 씨익 웃었다. 인천 차이나타운 만두 맛집[ 원보 ] 인천 중구 차이나타운로 48매일 11:00 - 20:00☎ 032-773-7888 개인적인 평가 ★★★★☆육즙이 가득찬 샤오롱바오와 군만두 ▲ 원보만두는 차이나타운 홍두병 맛집 옆에 위치하고 있다. ▲ 입구부터 만두가 익어가는.. 2019. 4. 25. 인천 차이나타운 여행, 짜장면 박물관 박물관 살리기 어떻게 하면 살아날 수 있을까? 오래된 마네킹을 천천히 바라보았다. 여기저기 금이 가있는 마네킹들은 눈앞의 짜장면을 힘겹게 들어 올리고 있었다. 일단 인물사진을 찍듯이 호흡을 맞춰가면서 촬영을 해봤다. 때마침 중국 단체 관광객들이 지나가자 마네킹들이 살아난 거 같았다. 하지만 5분도 채 안 돼서 다시 조용해졌다. 짜장면박물관이 살아나려면 관광객들의 발걸음부터 붙잡아야겠다고 생각했다. 인천 차이나타운 [ 짜장면 박물관 ] 인천 중구 차이나타운로 56-14 매일 09:00 - 18:00 매주 월요일 휴무 ☎ 032-773-9812 http://www.icjgss.or.kr/jajangmyeon/ 짜장면박물관 역사와 문화가 공존하는 www.icjgss.or.kr ▲ 짜장면 박물관은 공화춘의 옛모.. 2019. 4. 22. 인천 차이나타운 짜장면 맛집, 공화춘 공화춘짜장면 공화춘은 가짜다. 인천 차이나타운에 있는 공화춘은 짜장면의 원조라고 불리는 옛 공화춘과 다른 음식점이다. 그래서인지 공화춘이 처음인데도 감흥이 생기지 않았다. 공화춘을 방문한 이유는 그저 공화춘짜장면이 궁금했을 뿐이었다. 넓은 홀에 홀로 앉아 공화춘짜장면을 주문했다. 곧이어 어색한 한국어와 함께 공화춘짜장면이 나왔다. 많이 먹어본 짜장 맛인데도 독특했다. 공화춘짜장면은 진짜일까? 의문스러웠지만 맛은 괜찮았다. 인천 차이나타운 맛집 [ 공화춘 ] 인천 중구 차이나타운로 43 매일 10:00 - 21:00 ☎ 032-765-0571 개인적인 평가 ★★★☆☆ 해산물이 많은 삼선짜장 같은 걸쭉한 모듬짜장면 ▲ 공화춘은 인천역에서 차이나타운으로 올라가보면 바로 보인다. ▲ 엘리베이터 안에 붙어있는 기.. 2019. 4. 18. 인천 차이나타운 사천짜장 맛집, 중화루 메뉴판이 필요없는 음식 나이 든 아들과 더 나이 든 아버지가 웃으며 들어왔다. 아들은 메뉴판도 보지 않고 탕수육을 주문했다. 아버지도 말없이 고개를 끄덕였다. 두 분은 음식이 나오기 전에 이러쿵저러쿵 사는 얘기를 나누었다. 홀로 앉아 앞에 앉은 부자를 물끄러미 바라봤다. 때마침 주문한 음식이 나왔다. 중화루의 대표 메뉴, 사천짜장은 약간 매콤했다. 맛도 향도 독특했다. 다시 중화루를 방문한다면 메뉴판도 보지 않고 사천짜장을 주문할 것 같다. 인천 차이나타운 맛집 [ 중화루 ] 인천 중구 홍예문로 12 매일 10:30 - 21:30 ☎ 032-762-0231 개인적인 평가 ★★★☆☆ 약간 매콤하고 푸짐한 해산물이 들어간 사천짜장 ▲ 중화루는 주차장과 연회석이 완비되어 있어서 각종 모임장소로 좋다. ▲ 중화.. 2019. 4. 3. 인천 차이나타운 짜장면 맛집, 진흥각 푸짐한 짜장면 지금까지 살면서 짜장면을 남겨본 적은 처음이었다. 그것도 인천 차이나타운에서 맛집으로 유명한 진흥각에서 짜장면을 남겼다. 평소와 똑같이 짜장면 곱빼기를 주문했다. 푸짐하다. 세 그릇의 몫을 한 그릇에 담아 나온 것 같았다. 곱곱빼기다. 맛도 훌륭하다. 간간한 편으로 내 스타일이었다. 하지만 더 먹었다가는 소화제를 먹어야 될 것 같아서 젓가락을 내려놨다. 조금 남기더라도 푸짐하고 맛있는 짜장면 한 그릇을 받고 싶다면 진흥각을 추천한다. 인천 차이나타운 맛집 [ 진흥각 ] 인천 중구 신포로23번길 2 매일 11:00 - 21:00 매주 일요일 11:00 - 20:00 ☎ 032-772-3058 개인적인 평가 ★★★★☆ 푸짐하고 맛있는 짜장면과 진하고 시원한 굴짬뽕 맛집 ▲ 진흥각은 차이나타운에.. 2019. 4. 2. 인천 차이나타운 애견동반식당, 문차이나 애견동반 중식당 차이나타운에도 애견동반이 가능한 중식당이 있다. 바로 문차이나. 아내는 해선짜장면, 나는 홍짜장면, 그리고 딤섬을 주문했다. 아내가 주문한 해선짜장면은 일반 삼선짜장면과 별다른 차이가 없었다. 홍짜장면은 짜장면과 짬뽕의 중간쯤 되는 특이한 맛이 났다. 면 위에 올려져 있던 스위트콘 때문일까? 전반적으로 음식들이 달달구리했다. 차이나타운에도 애견동반이 가능한 식당들이 많아졌으면 좋겠다. 차이나타운 중국집 [ 문차이나 ] 인천 중구 차이나타운로 20 평일 10:30 - 21:30 주말 10:30 - 22:00 ☎ 032-881-4096 개인적인 평가 ★★☆☆☆ 별로 차이나타운에서 애견동반이 가능한 중식당 ▲ 문차이나는 송월동 동화마을에서 차이나타운으로 가는 길목에 위치하고 있다. ▲ 애견동반.. 2018. 11. 19. 인천 차이나타운 하얀짜장면 맛집, 연경 하얀짜장면 짜장면은 까맣다. 그런데 하얀짜장면, 이름만 들어도 호기심이 생긴다. 무슨 맛일까? 춘장 특유의 짠맛이 약하고 볶은 양파의 단맛이 강했다. 일반짜장면과 비교해보면 담백한 편이었다. 이제 하얀짜장면, 이름만 들어도 건강한 맛이 떠오른다. 차이나타운 맛집 [ 연경 ] 인천 중구 차이나타운로 41 매일 10:30 - 21:30 ☎ 032-765-7888 개인적인 평가 ★★☆☆☆ 별로 호기심의, 호기심에 의한, 호기심을 위한 짜장면 ▲ 차이나타운 연경은 독특한 하얀짜장으로 유명하다. ▲ 주말에는 손님이 많다. ▲ 하얀짜장면 8,000원 ▲ 배가 고파서 곱배기(10,000원)로 주문했다. ▲ 면과 소스가 따로 노는 짜장면이다. 2018. 10. 22. 인천 차이나타운 유니짜장면 맛집, 신승반점 짜장면의 역사 손가락으로 차이나타운을 가리킨다. 인천에서 짜장면 잘하는 중식당을 알려달라고 하면 어디서든 누구나 그럴 것이다. 알다시피 짜장면은 한국에 들어온 화교들이 면장에 간을 하여 볶은 뒤 면 위에 얹어먹는 작장면을 한국인 입맛에 맞게 현지화시킨 음식이다. 임오군란 이후 화교 공동체가 인천에서 자리를 잡아 지금의 차이나타운이 생겼으니 짜장면의 기원도 인천인 셈이다. 짜장면의 원조, 공화춘 인천 차이나타운에 있는 공화춘은 짜장면의 원조로 알려져 있다. 하지만 여러 자료를 통해 살펴보면 공화춘은 짜장면이라는 상표를 처음 사용했을 뿐이라고 한다. 그전부터 이미 짜장면이라는 음식이 자연스레 만들어졌지만 누가 원조인지는 여전히 오리무중이다. 그래도 최초로 짜장면을 메뉴로 두고 영업을 한 공화춘은 오늘날까지 .. 2018. 8. 6. 이전 1 다음
