작전동5 인천 작전동 소고기 맛집, 최가네숯불구이 화려한 마블링 소고기의 마블링은 아름답다. 많은 사람들이 소고기의 마블링을 꽃에 비유한다. 붉은 육질에 하얀 지방이 촘촘하게 박혀있는 모습을 보면 붉은 장미와 하얀 안개꽃으로 만든 꽃다발이 생각난다. 이렇게 마블링이 화려한 소고기를 겉면만 살짝 익혀서 먹으면 육즙이 입안에 가득 차고 부드럽다. 풍미 또한 진하게 느껴진다. 최근에 다녀온 작전동 최가네숯불구이집에서 맛본 소고기도 마블링이 화려했다. 숯불구이 A+등급과 A++등급의 한우등심, 생갈비, 한우차돌로 구성된 특선소한마리모듬으로 주문했다. 밑반찬이 먼저 나오고 소고기모듬이 큰 접시에 나왔다. 소고기는 고기의 질도 중요하지만 어떻게 굽는냐도 중요하다. 자칫 너무 많이 구워버리면 소고기만의 부드러움이 사라져버린다. 다행히 최가네숯불구이집은 직원분께서 직.. 2018. 9. 11. 인천 작전동 고기뷔페 맛집, 무한리필 136생고기 고기는 언제나 옳다. 고기를 좋아하다 보니 마음껏 먹을 수 있는 무한리필 고기집을 더 선호한다. 이 날은 장모님댁 근처에 있는 무한리필 136생고기집에 다녀왔다. 우리 식구는 소고기보다 돼지고기를 더 좋아해서 소갈비살 + 삼겹살, 목살, 된장숙성항정살에 나오는 세트 C(1인당 15,900원)로 주문했다. 먼저 생고기와 밑반찬이 푸짐하게 나온다. 어느 것 하나 빠지지 않고 맛이 좋다. 두툼한 삼겹살과 목살을 불판에 구우니 육즙이 한가득이다. 특히 된장숙성항정살이 맛있었다. 항정살을 싫어하는 아내도 맛있다고 한다. 소갈비살은 부드럽고 맛이 좋아서 세 번이나 리필했다. 다른 소고기 부위도 맛이 좋을 것 같다. 다음에는 프리미엄 소고기 무한리필(1인당 19,900원)로 주문해야겠다. 작전동 무한리필 고기집[ 무.. 2018. 6. 13. 인천 작전동 중식당, 금문도 지난 주말에 아내와 함께 장모님댁에 갔다. 점심시간이었는데 장모님은 이미 식사를 하고 오셨다며 아내와 둘이 나가서 식사를 하고 오라고 하셨다. 뭘 먹을까? 날이 점점 더워져서 아내는 냉면을 먹고 싶다고 한다. 작전동 냉면을 검색을 해보니 대부분 고깃집이다. 장모님댁 근처에 있는 냉면 전문점은 한번 가봤는데 맛이 없다며 싫다고 한다. 그럼 중국식 냉면을 먹어볼까? 전에 한번 작전역 근처에 있는 중식당에서 중국냉면을 먹은 기억이 나서 물어봤다. 중국냉면은 얼음 육수에 새우와 해파리, 갑오징어 등 해물과 오이, 달걀, 당근 등 채소를 곁들이고, 땅콩 소스와 겨자 소스를 넣어 먹는 냉면의 일종이다. 역시나 아내가 좋아하는 중국식 냉면이라서 바로 오케이가 떨어졌다. 작전역 근처로 향하면서 중식당을 검색해보니 작전.. 2018. 5. 24. 인천 작전동 만두 맛집, 찐만이네 지난 연휴에 아내가 친정에서 자고 온다고 한다. 싸운 건 아니고 어쩌다가 한번 라떼랑 같이 장모님댁에서 자고 온다. 나는 오랜만에 동네 친구들이랑 밤새 놀다가 집에서 혼자 자고 일어났다. 아내는 비가 그치면 집에 가겠다며 굳이 장모님댁으로 오지 말라고 한다. 연휴에 혼자 궁상맞고 초라하게 점심밥 먹기 싫어서 대강 씻고 장모님댁으로 출발했다. 지하철을 타고 가면서 작전동 맛집을 검색해봤다. 작전역 근처에 중국집, 불고기 등 여러 맛집이 나오는데 그중에서 찐만이네가 눈에 들어왔다. 아내가 좋아하는 만두다. 그리고 장모님댁에 가는 길목에 위치하고 있다. 여기다! 작전역 2번 출구로 나와서 곧장 직진하니 작전시장 입구가 나왔다. 어디쯤이지? 하면서 우산을 쓰고 걸어가는데 만두라고 적힌 간판이 보인다. 시장이니까.. 2018. 5. 16. 인천 작전동 애견카페, 러블리독 안녕하세요. 반려동물을 사랑하는 펫토그래퍼, 라떼파파입니다. 애견카페에 가시면 제일 먼저 무엇을 보시나요? 저는 무조건 카페가 청결한가 지저분한가를 먼저 봅니다. 카페가 지저분하다면 어딘가 꼬릿꼬릿한 냄새가 솔솔 나겠죠. 그리고 털뭉치들이 굴러다닐 수 있어요. 지저분한 정도가 심하다면 전염병까지 옮아올 수 있습니다. 즐거운 마음으로 애견카페에 다녀와서 피부병이라든지 눈병과 같은 전염병에 옮아온다면 굉장히 속상할 것 같네요. 지난 주말에 작전동 러블리독 애견카페를 다녀왔는데 이곳의 청결 점수는 100점 만점에 90점을 주고 싶습니다. 카페 시설이나 바닥, 호텔, 배변판까지 깨끗해서 좋았습니다. 10점을 뺀 이유는 상주견으로 보이는 강아지들의 청결문제가 보였어요. 당연히 카페 손님들의 손길을 매일 받는 상주.. 2018. 5. 11. 이전 1 다음
